"噢美麗的新世界，有這樣的人在裡頭"

知足常樂與反抗苦難相比毫無迷人之處，既沒有與誘惑作鬥爭的美麗如畫，也沒有因猜忌或一頭熱而翻船的崩潰。幸福，從來都不是什麼重大事件。

玫瑰花下琴酒｜綠蕁麻酒｜洋乳香利口酒｜酸葡萄汁｜蘋果甘露｜乳清｜沒藥橄欖油

"通往天堂的階梯"

在感受、質地、創造力方面，金屬和古典或許是最有共通點的兩種音樂流派。如同泥煤威士忌是行家專屬，金屬樂對死亡的特殊迷戀就留給粉絲去享受。

斯凱島威士忌｜東湧陳高｜蒙特內哥羅苦酒｜普洱茶糖漿｜烤花生焦糖漿｜澄清鮮乳｜苦精｜嬰兒米餅

"生如櫻花，死亦絢爛"

隨著戰事越發絕望，日本皇軍高層於是批准了”回天” 的計劃—將機師焊死在魚雷上的駕駛艙，並以此作為最後的回天手段。

半氧化雪利酒｜玉山高粱｜昆布琴酒｜橙皮酒｜鹽漬櫻花糖漿｜鹽膚木酊劑｜酒漬珍珠洋蔥

"在烈陽下的大地小憩"

mezcal將我們引向一片廣闊、燜燒、被幾隻昏昏欲睡的山羊監視著的土丘。 將手掌按在溫熱的地坑上，靜下來聞一聞泥土、煤炭和烤水果─如此歡快的辛辣組合。

燻製龍舌蘭｜葡萄柚汁｜燒烤鳳梨糖漿｜蘇打水｜肉桂酊劑｜辣薄荷苦精｜牛蒡粉

"它和它的它"

從數學角度來看，固定的計量和食材只能調製出有限的飲品組合。然而有些1:1的雞尾酒卻遊走在嚴格的技法和計量之外，僅憑一些額外的差別，便能展現出豐富或微妙的潛力。

原生細灌木琴酒｜野薑花利口酒｜澄清葡萄柚汁

"怎麼捨得讓妳吃苦"

苦瓜又名半生瓜，或許因為半生熟的苦瓜白碧玉綠，是最美的時刻。半生，也可說是人生到了中途，開始明白苦的箇中滋味。唯有成熟人生的康樂安逸，才能承受苦的耐人尋味。

乳洗苦瓜浸漬蘇格蘭威士忌｜金雞納白酒｜不甜雪莉酒｜綠蕁麻酒｜蜜瓜利口酒｜辣薄荷苦精

"別溫順地道別良夜"

人生的悲劇，並非是美好的事物過早凋零，而是在它們老去時變得鄙俗不堪。

裸麥威士忌｜蘋果白蘭地｜義式香艾酒｜女巫利口酒｜肉桂酊劑

"負負得正的魅力"

並非每款流行的雞尾酒都好喝，但每款流行的雞尾酒都蘊含著一個好創意。對於調酒師和愛好者來說，訣竅在於發現這個創意背後的原因，並找到方法來強化這種魅力——即便這意味著對原始配方的偏離。

蘋果白蘭地｜青蘋果利口酒｜全氧化雪莉酒｜焦糖太妃利口酒｜蘋果甘露｜小荳蔻苦精｜酒漬櫻桃

"加勒比海的規矩：各憑本事"

無論熱帶飲品會否延續過往的昌盛榮景，來自加勒比的經典都已證明了自身的傳奇；蘭姆酒的翻轉組合，至今仍帶領我們遠航至世界的盡頭。

法勒南利口酒｜椰子利口酒｜牙買加高濃度蘭姆酒｜萊姆汁｜乳清｜可可苦精

"白肉還是紅肉"

white negroni 全然沒有 negroni 所賦予的那種糕點般的烘焙香料底蘊。相反地，它更具花香且甜度稍減，完美融入了明亮的柑橘與洋甘菊風味，襯托出泥土感與根莖風味交織的龍膽草基調。

普洱茶酒｜龍膽香甜酒｜不甜雪莉酒

"投身於無所事事的藝術"

所有的星星似乎都散佈在夜藍色的空間裡，面對面沉默著。他們同時也帶著五個尖角，就如同人們所畫的那樣。

鹹楊桃汁｜冷萃咖啡｜甘草糖漿｜澄清鮮乳｜藍楊桃脆片

"眼淚是最忠實的魔鏡"

眼淚永遠是私人的事，每滴眼淚都隱藏著一段故事。過去只是回憶，而未來只是盼望─兩者都不存在於現實，只存在於腦海之中。

澄清情人果汁｜澄清椰子水｜玫瑰水｜黑魚子醬

"乳滑才是流量密碼"

一本關於艾維斯的書中提到，他吃了一個又一個他最喜歡的三明治——花生醬、香蕉片和脆培根，邊滔滔不絕地聊到天亮。不過書裏沒有告訴我們，他那時候喝的是什麼飲料。

牛奶冰淇淋｜花生湯｜椰奶油｜香蕉糖油｜杏仁肉紙

"那裡湖面總是澄清"

我對那裡的景色、聲音和氣味依然記憶猶新，但城鎮的名字早已消逝，連同在地方與地方之間穿梭的旅程順序，也一併模糊不清。

阿夸維特｜蘋果傑克｜金雞納紅酒｜黃蕁麻酒｜安格式苦精

"那裏的動物們都用兩條腿走路"

為什麼高飛是人而布魯托是狗，是我們這個時代的基本哲學問題之一。從米老鼠還是黑白畫面的時候，卡通就在動物彼此之間畫了一道鴻溝。

巴拿馬蘭姆酒｜加利安奴利口酒｜萊姆汁｜香料薑糖漿｜冷萃珈琲｜椰絨

"用比的比較快"

經典的義大利手勢是將指尖聚攏成一個向上的錐形，並從手腕或前臂上下移動；如同搖一杯雞尾酒一樣，動作的速度和幅度展現了不同層次的精準與熱情。

帕瑪森起司舒肥波本威士忌｜檸檬汁｜鮮奶油｜蜂蜜｜乳清｜橄欖鹽水｜蘇打

"南部就是泰山收費站以南"

mudslide 是典型的酒精奶昔：甜美，乳脂綿密而濃郁。晚飯後來一杯，體驗分解茶無法帶給你的感受。

牛奶冰淇淋｜半氧化雪莉酒｜意利咖啡酒｜枇杷膏｜義式薄荷苦酒

"琴酒咖啡橙雙對"

在g&t中融合了兩種最受歡迎的早餐飲品—柳橙汁與咖啡，讓充滿活力的雞尾酒渲染上明亮的甜味。在您一邊感到放鬆的同時，或許也能孕育出新的想法。

倫敦琴酒 ｜澄清柳橙汁冷萃咖啡｜通寧水｜柑橘果醋｜泰國青檸葉

"凡爾賽宮廷特有的時尚滑步"

宮廷貴婦們被要求邁著輕盈流暢的小步，雙腳始終不離地。彷彿她們在地板上輕盈地漂浮，而上半身則保持絕對水平，紋絲不動。

香檳干邑｜巧克力柳橙蜜餞利口酒｜黑醋栗香甜酒｜葡萄柚汁｜紐奧良法式苦精

"請收下我的膝蓋"

"bees knees" 就是 "business"，這個詞跟蜜蜂毫無瓜葛，或者說跟膝蓋也沒關係。一百多年以前會這樣取名，只是因為這樣講話很酷。

烏龍茶酒｜不甜雪莉酒｜椰子利口酒｜澄清葡萄柚汁｜蜂蜜｜斑蘭糖漿

"調整千年的時差 愛恨全喝下"

茶與巧克力幾乎同時抵達倫敦，然而茶歸茶、豆歸豆，同桌數百年卻不曾一起攪和；一個簡單的想法跨越時空，靈機一動。

伯爵紅茶利口酒｜巧克力柳橙蜜餞利口酒｜濃甜雪莉酒

"沒有酒量也有酒膽"

在雞尾酒時代以前，人們喝的kamikazi是特調烈酒。或者更確切地說："一口悶"。就像牛仔們喉嚨借過的來路不明烈酒——旨在輕鬆下嚥，迅速醉酒，為狂野的夜晚壯膽。

仙草舒肥伏特加｜藍君度橙酒｜萊姆甘露｜萊姆汁｜煉乳

"酒吧的事就留在酒吧"

並非所有的改動都是出自於實用性——"p.s."一詞在詩意上被用來指稱對主要作品的任何形式的補充。有時，我們只是發現某個版本更有趣。

祕魯皮斯可｜梅酒｜萊姆汁｜乳清｜鹽膚木酊劑｜安格式苦精

"加蛋毌免給五摳"

"nut"指的是產品的材料榛果，而"ella"則取自義大利語的通用後綴，表示一個詞的小詞形式。認真講起來，能多益真正的名字應該叫做小榛榛。

杜卡浸漬白蘭地｜能多益利口酒｜法式杏仁糖漿｜蛋｜研磨肉豆蔻

"多麼可愛的地方，多麼可愛的臉龐"

日子可以是既長又短，時間每一天發脹的像是重疊在一起。真正重要的是那種逃出去的可能性：一次自由的信仰之躍，擺脫那無情的日常循環，一場瘋狂的衝刺，哪怕只有一絲希望也要去抓住。

特別純米清酒｜堅果楓糖漿｜裸麥威士忌